孜然石斑鱼扒的做法图片

孜然石斑鱼扒

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成果:0个   作者:大河小雨 查看源文
材料
石斑鱼扒450克、孜然2小勺、海盐1/2小勺、葱2根、大蒜1瓣、小辣椒1根、欧芹(parsley)1小把、红糖1大勺、鱼露1大勺、绿柠檬1个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
有羊肉串味道的——孜然石斑鱼扒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、石斑鱼洗净用厨房纸擦干,两面撒上海盐和孜然放置10分钟。

2、3、铁锅烧到很热加橄榄油,把鱼放进去每面煎3-4分钟。

4、5、把柠檬取汁,和所有的调料放到搅拌机里打匀。

6、等石斑鱼煎好后外盛入盘中,浇上酱汁趁热食用。

贴士:石斑鱼,鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼,尤其适合妇女产后食用。[LaoYanHuo.com]

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