法式派月饼[图]
黄油150克、糖粉70克（可按喜好增加甜度）、盐2克、蛋黄3个（洋鸡蛋）、低粉200克（7、5×5cm的模具、可做6个）。馅料：自制蓝莓酱、自制花生酱、草莓冻干碎、松子适量。 全文

香煎鸭肉配鲜橙沙拉[图]
鸭胸肉1块、鲜橙1个、芝麻菜10克、洋葱1/4个、百里香2枝、意大利黑醋1大匙、法式黄芥末1小匙、红葡萄酒100ml、橄榄油、海盐、黑胡椒碎适量。 全文

巧克力莎瓦林[图]
A蛋糕体：黄油105g、低粉90g、糖粉50g、玉米淀粉1/2茶匙、杏仁粉15g、蛋黄35g、牛奶20g、黑巧屑1汤匙（参考数量8个）。B巧克力馅：动物性淡奶油30g、黑巧45g、白巧少许。 全文

油封鸭[图解]
8支鸭腿、约1000毫升橄榄油、每只鸭腿海盐3小匙、芦芛。 全文

柠香迷你玛德琳[图]
低筋面粉50g、细砂糖35g、柠檬碎屑1/2个、鸡蛋1个、黄油50g、无铝泡打粉1.5g、香草精2滴。 全文

胡萝卜樱桃法式慕斯[图]
杏仁蛋白饼：蛋白50克、砂糖20克、低筋面粉6克、杏仁粉30克、糖粉30克。A装饰面糊：黄油20克、糖粉20克、蛋白20克、低筋面粉20克、红、黄色素少量。B杏仁海绵蛋糕：全蛋90... 全文

厚多士[图]
吐司一个、黄油约30克、蜂蜜一汤匙。 全文

鲜虾魔鬼蛋[图]
鸡蛋4个、鲜虾12只、芥末酱1/2小匙、沙拉酱2大匙、香菜2根、粗粒黑椒粉、盐、柠檬汁几滴。 全文

黑麦法式乡村面包[图]
黑麦粉350克、牛奶230克、橄榄油28克、酵母粉3克、糖1大勺、盐1小勺。 全文

克拉芙缇[图]
樱桃500克、面粉80克、鸡蛋3个、黄油25克、牛奶250ML、糖60克、盐1克、香草香精5克、泡打粉5克。 全文

嫩煎新西兰小羊排[图]
新西兰羊排2块、土豆3个。迷迭香2根、海盐5g、研磨黑胡椒2g、黄油5g、橄榄油10ml。 全文

珍珠糖小泡芙[图]
高筋面粉65g、全蛋液约120g、黄油50g、盐1g、细砂糖5g、牛奶60ml、水60ml。装饰：粗砂糖一汤匙、全蛋液一汤匙。 全文