柠香玛德琳2[图]
黄油100克、糖50克、低粉100克、蛋3个、柠檬皮屑1个。 全文

橙皮柚子酱玛德琳[图]
低粉50g、细砂糖50g、黄油50g、鸡蛋1个（约58g）、泡打粉1、5g、橙皮柚子酱1勺、香草精少许（我用了一小勺）。 全文

可可玛德琳[图]
低粉40g、细砂糖35g、黄油45g、可可粉8g、蜂蜜8g、鸡蛋1个、泡打粉1、5g、香草精少许。 全文

原味玛德琳2[图]
低粉50g、细砂糖40g、黄油50g、鸡蛋1个、柠檬皮屑1/4个、泡打粉1、5g、香草精少许。 全文

布鲁耶尔洋梨塔[图]
8寸塔1个。塔皮：低粉150g、黄油70g、蛋黄1个、细砂糖70g、水1小勺、盐2g。杏仁奶油馅：杏仁粉50g、糖粉50g、黄油50g。全蛋1个、朗姆酒5g、香草精3滴。糖水洋梨：梨子4个... 全文

古典巧克力蛋糕[图]
6寸活底圆模一个。蛋黄2个、糖粉30克、黑巧克力80克、黄油70克、可可粉20克、牛奶5克、蛋白3个、糖粉60克、低筋面粉40克、小苏打1/8t。装饰：糖粉适量、鲜奶油50克、薄荷... 全文

蒙布朗[图]
栗子泥：栗子500克、黄油30克、白砂糖80克。海绵蛋糕：低粉150克、牛奶30克、黄油30克、蛋4个、糖150克、盐一小撮。 全文

庞多米2[图]
450g吐司盒1条。高粉100%、细砂糖8%、盐1.8%、奶粉4%、水65%、干酵母1.5-2%、白油，黄油各5%。高筋面粉280g、水182g、白砂糖22g、盐5g、奶粉11g、酵母4g或者5g、白油15g、... 全文

巧克力玛德琳2[图]
鸡蛋2个、黄油（无盐）100G、细砂糖100G、柠檬皮屑（半只）、低份95G、巧克力粉15G、泡打粉1小匙、巧克力。 全文

紫薯蒙布朗[图]
8寸戚风的用量，6寸减半。鸡蛋5个(约50克/个)、低筋面粉100克、玉米油40克、鲜牛奶85克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)、宇治抹茶粉10克、紫薯泥100克... 全文

培根西梅面包卷[图]
A:蛋白34克、水129克、橄榄油20克、糖22克、酵母3克。B：金橡高粉A200克、美玫低粉50克。C：盐4克。馅料：培根4片（切碎后用锅翻炒一下，出油即可出锅放凉）、西梅30克（... 全文

香肠可颂[图]
面团：金像面包粉375克、低筋面粉125克、即发干酵母8克、细砂糖50克、盐10克、奶粉15克、水280克、黄油50克。裹入油：安佳片状黄油290克。馅料：热狗肠。表面装饰：马苏里... 全文