洋葱汤[图]
洋葱、浓缩牛高汤、法棍、无盐黄油、红酒、红酒醋、百里香、月桂叶、黑胡椒粉、奶酪。 全文

乳酪培根烤彩椒[图]
红、黄彩椒各1个、培根2片。马苏里拉奶酪25g、番茄酱1大勺、沙拉酱1大勺。 全文

热玫瑰酒[图]
玫瑰酒1瓶750毫升、水150毫升、柠檬1/2个、柳橙1/2个（4杯）。香料：肉桂枝bâtondecannelle2根、丁香clousdegirofle6颗、肉豆蔻粉noixdemuscademoulue1/2茶匙、八角b... 全文

法式洋葱汤2[图]
洋葱1斤、牛肉高汤6碗（牛骨或牛腩炖清汤即可）、法式面包1片、马苏瑞拉芝士1片或细条1勺。黄油1条、白葡萄酒1/4杯、黑胡椒粉、盐、橄榄油、普通面粉2勺。 全文

芝士栗子蒙布朗[图]
饼干1盒、奶油奶酪60克、黄油30克、糖粉15克、栗子泥30克、巧克力酱少许。 全文

黑蘑菇巧克力[图解]
黑巧克力100g、淡奶油70g、黄油20g、可可粉10g。 全文

鹅肝苹果派[图]
酥皮1卷、苹果4个、鹅肝酱（或鸭肝酱）80克。黄油20克、蛋黄1个、牛奶1汤匙、盐和胡椒粉适量（4人份）。 全文

白血肠榛栗野苣沙拉[图]
野苣125克、白猪血肠2根、罐头栗子150克、带皮的生榛子30克。橄榄油适量、黄油一小块、沙拉香草1汤匙、盐适量。沙拉调味汁：小洋葱1小颗、橄榄油3汤匙、芥末酱1茶匙、醋1... 全文

香料热白葡萄酒[图]
白葡萄酒1瓶750毫升、水150毫升、柠檬1/2个、柳橙1/2个。香料：肉桂粉cannellemoulue1茶匙、肉桂枝bâtondecannelle1根、丁香clousdegirofle6颗、肉豆蔻粉noixdemusca... 全文

奶油蘑菇汤[图]
蘑菇、虾、洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗。工具：鸡蛋抽子。 全文

香蕉焦糖芝士蛋糕佐太妃糖酱[图解]
芝士蛋糕底材料：饼干biscuitssecs75克、黄油beurre50克、砂糖sucreenpoudre50克、榛子noisettes25克。芝士蛋糕材料：砂糖sucreenpoudre100克、水240毫升、芝士fromagefrai... 全文

法式香料芝士焗广式炒饭[图解]
鸡胸肉1块、红椒1个、冷冻青豆50克、鸡蛋3个、罐头蘑菇片200克、洋葱1/2个、隔夜冷饭3碗、碎芝士（Emmentalrâpée）适量、龙蒿粉（estragon）少许。鸡肉腌料：盐1茶... 全文