白汁小牛肉[图]
2磅小牛肉（牛肩肉或牛胸肉，挑去筋膜和多余的脂肪，切小块）、5杯小牛肉汤或水、少许盐、2tbsp白葡萄酒、1根韭葱leek切段、1个胡萝卜去皮切块、半个洋葱去皮切块、6瓣大... 全文

法式烤苹果[图]
中等苹果1个。黄油15克、细砂糖1汤匙（15克）、朗姆酒1茶匙（5ml）。 全文

法式西多士[图]
土司若干片、鸡蛋2个、牛奶（80-100ml）、砂糖、花生酱、牛油各适量。 全文

土豆沙拉三明治[图]
白土司6片、小土豆四只（大的一个就够了）、甜酸白椒两只、方火腿一块、三色蛋一小块（可用咸蛋或者白水煮蛋代替）、番茄一个、生菜几片。沙拉酱一小袋、盐少许，黑胡椒粉... 全文

红酒炖牛肉3[图]
牛腩500克、洋葱1/2个、胡萝卜1/2根、芹菜2小根、口蘑3个、蒜2瓣、油橄榄7粒、百里香2小根、香叶1片。红酒200ml、番茄酱50克、黑胡椒1茶匙（5克）、盐2茶匙（10克）。 全文

法式煎土司[图]
吐司4片、鸡蛋1个、牛奶50克、蜂蜜、水果适量、黄油少许。 全文

洋葱汤[图]
洋葱、浓缩牛高汤、法棍、无盐黄油、红酒、红酒醋、百里香、月桂叶、黑胡椒粉、奶酪。 全文

乳酪培根烤彩椒[图]
红、黄彩椒各1个、培根2片。马苏里拉奶酪25g、番茄酱1大勺、沙拉酱1大勺。 全文

热玫瑰酒[图]
玫瑰酒1瓶750毫升、水150毫升、柠檬1/2个、柳橙1/2个（4杯）。香料：肉桂枝bâtondecannelle2根、丁香clousdegirofle6颗、肉豆蔻粉noixdemuscademoulue1/2茶匙、八角b... 全文

法式洋葱汤2[图]
洋葱1斤、牛肉高汤6碗（牛骨或牛腩炖清汤即可）、法式面包1片、马苏瑞拉芝士1片或细条1勺。黄油1条、白葡萄酒1/4杯、黑胡椒粉、盐、橄榄油、普通面粉2勺。 全文

芝士栗子蒙布朗[图]
饼干1盒、奶油奶酪60克、黄油30克、糖粉15克、栗子泥30克、巧克力酱少许。 全文

黑蘑菇巧克力[图解]
黑巧克力100g、淡奶油70g、黄油20g、可可粉10g。 全文