材料
土豆、动物性淡奶油、黄油、蒜瓣、盐和黑胡椒碎。[LaoYanHuo.com]
特 色:
西式料理也可以很简单。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆洗净后去皮切片，用清水冲洗一下，在用干布吸去便面水分。
2、黄油稍稍融化在烤盘内壁上抹一层。
3、蒜瓣切开，在烤盘内壁搽一遍。
4、然后将土豆片铺一层在烤盘里，撒上盐和黑胡椒。
5、淋上淡奶油和土豆齐平，然后再铺一层土豆片。
6、再撒盐和黑胡椒，淋淡奶油，就这样一层一层铺上去。
7、全部铺完后将烤盘放入已预热至160°C的烤箱中层。
8、烤1小时再转到最上层，200°烤20分钟即可（烤箱温度和烤制时间需根据食材多少和烤箱性能自行调节）。
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