材料
特 色:
在家也可做出星级酒店味——迷迭香羊排配蘑菇西兰花。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蘑菇洗净切厚片，西兰花切小朵，蒜切片，迷迭香撕碎。
2、西兰花用开水焯一下捞出浸冰水。
3、羊排切片，撒盐、黑胡椒碎、迷迭香和橄榄油略微腌制几分钟。
4、煎锅烧热后下羊排两面各煎一分半钟盛出。
5、原锅下蘑菇片、蒜片煸炒至软，撒盐和胡椒粉调味，放一小块黄油提香。
6、放入焯过水的西兰花一起煸炒几下盛出装盘。
7、另起锅放入一小块黄油，少许蒜末、迷迭香末，煸香后下适量红酒、黑椒汁煮成酱汁淋在羊排上即可。
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评