材料
特 色:
大块朵颐不羞涩——香烤羊排。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将羊排洗净放清水中，加料酒浸泡2小时。
2、沥干水份加入适量盐，生抽，花椒粉，腌渍4小时或过夜更好。
3、烤盘铺锡纸，再次在羊排上撒上花椒粉、辣椒粉、孜然粒。
4、羊排表面盖上锡纸如预热220度的烤箱虹口30分钟。
5、拿掉表面盖的锡纸裸烤10分钟。
贴士：羊排用水浸泡去除血水和膻味。[LaoYanHuo.com]
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