清蒸石斑鱼[图]
石斑鱼500克、姜10克、葱花5克、细盐5克、植物油15克。 全文

渔港耀升辉[视频]
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碧绿石斑夹
石斑肉250克、冬瓜400克、芥胆200克、上汤100克、火腿5克、姜片5克、葱条5克、精盐6克、味精5克、白糖1克、胡椒粉1克、绍酒10克、湿淀粉8克、生油75克、干生粉10克。 全文

香菠石斑块
原条石斑鱼1250克、罐装菠萝半罐、茄汁250克、精盐2克、湿粉15克、净鸡蛋10克、干生粉150克、生油100克。 全文

太平石笑[图]
石斑鱼一条（750克）、熟鸽蛋10个、虾胶150克、荠菜心200克、葱丝、红辣椒丝各少许。湿淀粉、精盐、味精、绍酒、花生油各少许、上汤150克。 全文

嫩煎石斑鱼配他拉根汁
石斑鱼500克。西芹50克、洋葱（红皮）50克、蒌蒿15克。大蒜（白皮）15克、柠檬汁20克、白酒15克、盐4克、胡椒3克。 全文

香菜皮蛋鱼片汤[图]
鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克。盐适量。 全文

毛峰石斑鱼[图]
黄山小溪石斑鱼450克。黄山毛峰茶叶40克、淀粉、料酒、蛋黄、椒盐、盐、鸡精、葱、姜。 全文

红苹果煲石斑鱼[图]
红苹果2个、石斑鱼1条（约250克）。生姜1片、红枣5粒（去核）、精盐适量。 全文

翡翠石斑卷[图]
石斑肉250克、芥兰300克、捺碎合桃60克、火腿茸5克、姜花5克、油味料等适量。 全文

茄汁石斑鱼
石斑鱼肉320克、生粉6汤匙、油5杯、沙律油1/2汤匙、车厘茄1个、萝卜芽菜少许。鸡蛋液1汤匙半、生粉2汤匙、水1汤匙、盐1/4汤匙、胡椒粉、麻油少许。茄汁料：油1/2汤匙、绍酒... 全文

红斑二吃
红斑鱼1条（草鱼、鲤鱼也可）。 全文