芫茜葱蒸石斑魚[图]
石斑魚、芫茜、葱、薑、醬油、老抽、蠔油各少許。 全文

鲜炒鱼片[图]
石斑鱼肉300克、豌豆荚10片、红椒1个、黄椒1个。1、鸡蛋清半个、盐半茶匙、胡椒粉少许、淀粉半茶匙。2、料酒1大匙、盐半茶匙、水淀粉半大匙、香油少许、清水3大匙。 全文

清蒸荷叶鱼
石斑鱼、400克。火腿、30克、花菇、100克、荷叶、50克。姜、8克、植物油、10克、酱油、5克、白砂糖、5克、黄酒、8克、鸡精、5克、姜汁、5克、蚝油、5克、胡椒粉、5克、香... 全文