2、锅中坐油见热,将姜片爆香,放入鱼小火煎两面金黄,装入做汤的容器。
3、姜蒜片爆香。
4、放入草菇片炒匀。
5、倒入装鱼的容器里面。
6、倒上适量没过鱼的高汤,没有高汤放入水也可以。
7、8、依次再放入西红柿,魔芋结。
9、将容器在微波炉里盖上盖子,高火8分钟。取出后加盐,香油葱花即可。
贴士:
1、请使用微波炉专用容器。
2、微波炉取放时,小小烫手。可使用隔热手套,或者带隔热手柄的容器。
3、鱼在煎之前如果用盐稍稍抹下身子,煎起来也不容易粘锅。
4、魔芋是有益的碱性食品,搭配吃魔芋,可以起到食品酸、碱平衡的作用,对人体健康有利。魔芋的营养很丰富,含有多种维生素,热量低、脂肪低和还含有高纤维素。魔芋还可以通畅肠道,充饥抵饱。很好的减肥食品。[LaoYanHuo.com]