老烟火
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奥地利式烤牛肉扒
净牛外脊1700克、油150克、黄油50克、鲜西红柿500克、芹菜100克、鲜蘑100克、计司100克、盐15克、胡椒粉少许。
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胡萝卜生姜汁[图]
胡萝卜1根、芹菜1根、生姜1小块、鲜辣椒1个。
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牛肉末炒芹菜[图]
牛肉50克、芹菜200克、酱油5克、淀粉10克、料酒、葱、姜各2、5克、植物油15克、盐5克。
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三丝炝花枝
墨鱼。西芹、胡萝卜、鲜香菇。葱、姜、鸡精、盐。
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葡萄柚沙拉[图]
葡萄柚、大芹菜、乳酪块。葡萄柚汁、蜂蜜。
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炸大叶芹
大叶芹100克、芝麻叶200克、蟹肉50克、豆油500克(实耗50克)、芝麻15克。蘸酱料:酱油25克、食醋5克、白糖5克、葱末5克。粉衣料:鸡蛋1个、清水半杯、面粉150克、食盐3克...
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包泡菜[图]
白菜2棵、萝卜2个、水芹100g、芥菜200g、细葱50g、蒜50g、生姜30g、辣椒丝30g、辣椒面1/2杯、盐1杯、酱黄花鱼1杯、鱿鱼1条、鳆鱼1只、香菇5个、生栗、10个、石耳2个、松子1...
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芹菜炒肉[图]
芹菜干、瘦肉、辣椒。大蒜、姜、酱油。
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凤尾胡芹
芹菜750克、青虾150克。鸡胸脯肉100克、酱黄瓜25克、辣椒(红、尖)25克、淀粉(蚕豆)8克。姜15克、盐5克、味精2克、黄酒8克、花椒5克、鸡蛋清50克、小葱30克、猪油(炼...
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芹菜腐皮[图]
腐皮、西芹、盐、鸡精、红油、花生米。
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泡椒牛肉丝[图解]
牛肉、泡椒、芹菜。
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拌芹菜[图]
鲜嫩芹菜二斤、精盐五钱、香油五分、特醋三钱酱油三钱。
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