老烟火
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肉丝炒水芹[图]
肉丝250克、水芹300克。老抽一茶匙(5ml)、料酒一茶匙(5ml)、盐一茶匙(5克)、糖1/2茶匙(3克)。
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花生米芹菜拌熏干[图]
小芹菜3根、熏干1块、带皮炸花生米50克、熟芝麻1小撮。盐1克、糖3克、生抽1匙、醋1匙、香油1匙、花椒油3-5滴、红油1匙。
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芹菜卤牛肉卷[图]
卤牛肉200克、芹菜100克。蒜泥15克、酱油2汤匙(30ml)、熟油辣椒3汤匙(45ml)、红油1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、糖1茶匙(5ml)、花椒油1/2茶匙(3ml)、熟芝麻少...
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钳子米炒芹菜
芹菜400克。虾米30克。盐2克、姜8克、味精3克、鸡油3克、黄酒5克、姜汁10克、大葱8克。
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渔米满仓[图]
草鱼、玉米、西芹、红黄彩椒、松子仁、青豆、生粉、油盐、料酒、胡椒粉等调味料。
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芝麻芹菜段[图]
嫩芹菜500克、芝麻50克。精盐、味精、姜末、芝麻油各适量。
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炒嫩牛肉丝
牛肉(瘦)、250克。芹菜、150克、鸡蛋清、25克。花生油、100克、酱油、15克、料酒、10克、盐、5克、胡椒粉、2克、味精、10克、淀粉(玉米)、20克、姜、15克、各适量。
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巴旦木凉拌菜[图]
巴旦木、胡萝卜、芹菜、少许盐、橄榄油、糖、醋、麻油。
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麻辣香芹鸡脖[图]
鸡脖、香芹。葱姜、干红辣椒、花椒、孜然粒、盐、白糖、料酒。
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姜太公鱼芹
鸡肉、75克、猪肉(肥)、50克、芹菜、150克、草鱼、300克。鸡蛋、250克、火腿、20克、荸荠、30克。葱汁、50克、姜汁、50克、淀粉(豌豆)、10克、大葱、5克、姜、10克、...
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芹菜叶煎饼[图]
芹菜叶子若干、面粉2汤匙、鸡蛋1个、盐适量。
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双菇西芹[图]
西芹100克、香菇、口蘑各50克、胡萝卜30克、葱花、植物油、食盐各少许。
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