地四鲜[图解]
茄子、小土豆、青椒、香蒜苗。蒜蓉、姜末、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、糖、鸡汤、水淀粉。 全文

东北蘸酱菜[图解]
黄瓜、生菜、尖椒、菠菜、茄子、土豆、香菜、蒜、小葱。鸡蛋酱、油、水。 全文

咸鱼茄子煲[图解]
咸马友鱼肉（50克）、茄子（1只、400克）、清鸡汤（1/2杯）、葱末（半汤匙）、姜末（半汤匙）、蒜末（半汤匙）。油（1碗）、料酒（1/2汤匙）、鱼露（1汤匙）、海天海鲜酱... 全文

红烧土豆茄子[图]
土豆3只、茄子2根、青椒2只、清鸡汤1杯、葱花1汤匙、蒜末1汤匙。油1碗、淡酱油1汤匙、白糖1/4汤匙、盐1/3汤匙、生粉1/2汤匙。 全文

茄子焖饭[图]
米饭、长条茄子、肉丁、料酒、盐、鸡精。 全文

玉兰茄子[图]
茄子。猪肉馅。盐、酱油、鸡精、料酒、鸡蛋、胡椒粉、葱、姜、蒜瓣、香油、鸡汤、食用油。 全文

番茄土豆豆角炖茄子[图]
番茄、土豆、茄子、四季豆。精制油、姜末、清水180克、少许盐、蘑菇精（代替味精）。 全文

三种泡菜[图]
茄子、葱、萝卜。 全文

茄子汤
茄子1/6个、海带清汤3大匙。 全文

韩酱酥茄条[图]
茄子、八角、面粉、淀粉、韩式辣酱。 全文

蒜粒肉丁煎圆茄[图]
—长茄子、糖蒜、五花肉、西红柿、姜味精、料酒、老抽、生粉或者是面粉也可以（这样占一下生粉，茄子吸油就不会很多）。 全文

清蒸茄盒[图]
肉馅、茄子、葱花、花椒面、盐。 全文