老烟火
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豉椒酱香猪脆骨[图]
猪脆骨500g、青尖椒1个、红尖椒1/2个、小红辣椒2个、洋葱1/4个、葱1/2根、姜三片、蒜2瓣。豆豉1大勺、六月鲜豆瓣酱1大勺、海鲜酱油1大勺。
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尖椒辣豆腐[图]
尖椒、豆腐、豆瓣酱。
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剁椒土豆丝[图]
土豆、剁椒、葱。
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剁椒子姜滑肉片[图]
嫩姜150克、猪肉300克、剁椒1小勺、盐1/2小勺、白酒1/2小勺、水淀粉3小勺、海鲜酱油1/2小勺、葱少许、油适量。
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油焖辣椒小土豆[图]
小土豆、小尖角、八角。盐、老抽、生抽、盐、糖。
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剁椒炒鸡丁[图]
鸡全腿、剁椒。姜、蒜、小葱、料酒、白糖、生抽。
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微波剁椒炒萝卜[图]
心里美萝卜200克、剁椒两大勺。植物油一小勺、料酒一小勺。
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辣味五香毛豆[图解]
毛豆、干辣椒、香料、细盐。
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辣炒猪油渣[图]
猪油渣、青尖椒、豆豉、小米椒、生姜、大蒜、葱花、生抽、陈醋、白糖少许。
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酸辣红菜苔[图]
红菜苔1把(300克左右)、蒜2瓣、小米椒(干红椒)2枚。油1匙、盐适量、醋2匙。
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剁椒蒸鸡[图解]
鸡大腿一个(重约220克)、剁椒2大匙。生姜1块、料酒1大匙、酱油1大匙、白糖0、5小匙、盐适量、黑胡椒碎少许、葱花少许。
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宫灯牛柳[图]
牛里脊、胡萝卜、尖椒、鸡蛋、大葱。
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