尖椒土豆片
土豆（黄皮）300克。辣椒（青、尖）150克。植物油25克、盐3克、酱油10克。 全文

麻辣冬瓜[图]
冬瓜500克、干辣椒若干、花椒末适量、香油2茶匙、盐、酱油、糖各半茶匙。 全文

尖椒牛柳[图]
牛里脊肉400克。辣椒（青、尖）200克。酱油15克、白砂糖5克、料酒15克、淀粉（玉米）10克、碱2克、香油2克、鸡精5克、虾酱5克。 全文

花椒肉[图]
猪肉（瘦）、500克。辣椒（红、尖、干）、30克。姜、5克、大葱、15克、花椒、10克、白砂糖、8克、盐、8克、黄酒、25克、酱油、15克、菜籽油、50克、各适量。 全文

尖椒豆腐皮[图]
豆腐皮、尖辣椒、猪肉。葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、盐、水淀粉。 全文

泡椒牛肉丝[图解]
牛肉、泡椒、芹菜。 全文

香辣鲫鱼
鲫鱼、1000克。辣椒（红、尖）、50克。花椒、2克、姜、10克、大蒜、10克、味精、2克、香油、5克、白砂糖、10克、醋、15克、料酒、25克、色拉油、50克、各适量。 全文

佛手三丝[图]
佛手瓜500克、泡辣椒5只、荷兰豆100克。精盐、鸡精、麻油各适量。 全文

糖醋辣椒[图]
辣椒适量（可以根据你吃的多少）、糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。 全文

剁椒烧鱼头[图]
鲢鱼、400克。红辣椒、50克。花椒、5克、大葱、8克、姜、4克、大蒜、5克、淀粉（豌豆）、3克、盐、4克、醋、10克、酱油、4克、料酒、5克、白砂糖、5克、胡椒粉、4克、辣椒... 全文

素鱼香茄子
茄子300公克、辣椒2根、姜1小块、素碎肉50公克。豆瓣酱5大匙、盐、味素各适量、酒、糖各1大匙。 全文

鱼香酥青豆[图]
青豌豆250克、泡辣椒4只、姜、葱、蒜各适量、白糖、酱油各1茶匙、香油、醋各少许。 全文