麻辣四川火锅[图]
四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、史云生骨头汤1罐、陈皮1块、草果2... 全文

自制剁椒[图]
红辣椒500克、大蒜50克、盐45克、糖10克、高度白酒1汤匙（15ml）。 全文

东安子鸡[图]
嫩母鸡一只（约800克）。青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、醋、糖、鸡精、油、水淀粉、香油、辣椒油。 全文

虎皮尖椒[图解]
尖椒。蚝油、酱油、葱蒜、盐、糖、鸡精。 全文

剁椒鸡翅[图]
鸡翅中8个大约400克（也可以用整鸡翅或者鸡腿）、剁椒2汤勺大约30克左右（我们平时喝汤用的瓷汤勺就可以，多点少点都没关系）、大蒜6-8瓣、小葱（如果是大葱用一段）、生... 全文

剁椒蒸娃娃菜[图]
自制剁椒：红椒500克、大蒜50克、生姜20克、盐45克、糖10克、高度白酒1汤匙（15ml）。剁椒蒸娃娃菜：娃娃菜2棵、剁椒50克。葱末、姜末、蒜末各1匙、蒸鱼豉油1小匙、蚝油1... 全文

麻辣藕片[图]
藕1节、干红辣椒2个。花椒少许、蒜末、姜末适量、白糖1小勺、盐半小勺、味精、香油少许。 全文

麻辣藕片2[图]
莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻。 全文

拌黑木耳[图]
干木耳适量、青红小米辣各两根。 全文

台式泡菜[图]
卷心菜1棵、胡萝卜1根、红辣椒3只、蒜头2瓣、白糖1杯、白醋1杯、盐约100克适量、水300ml。 全文

辣炒土豆丝[图]
土豆500克、尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量。 全文

尖椒熘肥肠[图]
九转大肠：猪大肠、肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油。尖椒熘肥肠：肥肠、花椒、大料、料酒、少许油，尖椒、生抽、老抽、鸡精、糖、盐。 全文