炝拌紫甘蓝[图解]
紫甘蓝一个、青红辣椒几个、粉丝一小把。 全文

剁椒酱[图]
红尖椒500克、大蒜20克、盐100克、高度白酒30克。 全文

爆炒猪心[图]
煮熟的猪心2个、红黄彩椒各20克、青尖椒50克、葱花10克、蒜末5克。酱油、植物油、姜粉、花椒粉、盐（根据自己平时炒菜的量加入即可）、香油少许、淀粉水小半碗。 全文

凉拌折耳根[图]
新鲜折耳根150克、大蒜、小米辣。盐、美极鲜酱油（普通酱油也行）、白糖、醋、香油、炸好的辣椒油、鸡精。 全文

卤藕片[图]
藕、木耳、卤水、干辣椒10根。 全文

辣子鸡块[图]
鸡块450克、熟白芝麻少许、干红辣椒10个、花椒50粒、青椒一个、葱、姜蒜。盐5克、白糖5克、料酒5克、醋5克、生抽10克。 全文

剁椒木耳斩蛋[图]
红剁椒、泡发黑木耳、鸡蛋、小葱、蒜瓣。白糖、酱油。 全文

剁椒蒸土豆[图]
新小土豆、剁椒、香葱。 全文

香辣叉烧鸡丁[图]
鸡胸肉1块、尖椒1个、香脆椒适量。叉烧酱2大勺、蜂蜜少许。 全文

剁椒豉汁蒸豆腐[图解]
内酯豆腐一盒、红辣椒一个、蒸鱼豉油15毫升、油10毫升、郫县豆瓣酱适量。 全文

剁椒肉末蒸豆腐[图]
豆腐2块、猪肉100克、剁椒20ml、葱1棵。A：1ml盐、5ml生抽、10ml生粉、10ml清水。B：5ml油、15ml生抽。 全文

自制剁辣椒[图]
鲜红辣椒1500克、鲜姜500克、大蒜300克、盐150克、白糖100克、高度白酒30克。 全文