老烟火
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剁椒土豆丝[图]
土豆、剁椒、葱。
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尖椒辣豆腐[图]
尖椒、豆腐、豆瓣酱。
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剁椒榨菜蒸豆腐[图]
豆腐、榨菜、剁椒、生抽、葱花。
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油焖辣椒小土豆[图]
小土豆、小尖角、八角。盐、老抽、生抽、盐、糖。
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剁椒子姜滑肉片[图]
嫩姜150克、猪肉300克、剁椒1小勺、盐1/2小勺、白酒1/2小勺、水淀粉3小勺、海鲜酱油1/2小勺、葱少许、油适量。
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剁椒炒鸡丁[图]
鸡全腿、剁椒。姜、蒜、小葱、料酒、白糖、生抽。
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微波剁椒炒萝卜[图]
心里美萝卜200克、剁椒两大勺。植物油一小勺、料酒一小勺。
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辣味五香毛豆[图解]
毛豆、干辣椒、香料、细盐。
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剁椒木耳斩蛋[图]
红剁椒、泡发黑木耳、鸡蛋、小葱、蒜瓣。白糖、酱油。
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辣炒猪油渣[图]
猪油渣、青尖椒、豆豉、小米椒、生姜、大蒜、葱花、生抽、陈醋、白糖少许。
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酸辣红菜苔[图]
红菜苔1把(300克左右)、蒜2瓣、小米椒(干红椒)2枚。油1匙、盐适量、醋2匙。
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香辣双椒炒皮蛋[图]
皮蛋(即松花蛋)2个、青柿子椒2个、红辣椒3个、肉馅150克、葱姜末各5克、老干妈豆豉酱1汤匙(15克)、盐1/4茶匙(1、2克)、酱油1茶匙(5ml)、糖1茶匙(5克)。
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