老烟火
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苦瓜黑鱼汤[图]
黑鱼、苦瓜。盐、鸡精、胡椒粉、料酒。
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凉瓜牛肚[图解]
凉瓜(苦瓜)、牛肚、姜丝、葱花。
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苦瓜瘦肉汤[图]
苦瓜、瘦肉、姜。盐、鸡粉。
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苦瓜焖鸭[图]
鸭腿一只、苦瓜一个。豆豉、姜、老抽、盐、白糖、油。
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农家三宝[图]
茄子1个、苦瓜半个、长豆角约七条、姜2片、蒜2瓣。油、生抽、盐、水和水淀粉(淀粉加入适量的水搅拌均匀即成水淀粉)各适量。
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豉椒苦瓜[图解]
苦瓜一斤、甜椒一个、火腿肉约一两、蒜半个、永川豆豉一匙、豆豉辣酱两匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙。
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干煸苦瓜[图解]
苦瓜两条、肉末适量、芽菜适量。
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苦瓜干[图]
参考份量:总重。苦瓜(以上份量可根据自家需要调整)。食品烘干机55℃连续工作4小时。
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清拌苦瓜丝[图]
苦瓜250克、辣油、香油各10克、盐、糖、味精各适量、蒜5瓣。
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脆爽凉瓜[图]
苦瓜。红、黄柿子椒。盐、白糖、苹果汁。
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苦瓜炒子鸭[图]
嫩子鸭1只(约重1000克)、苦瓜300克、红椒10克。植物油50克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、蚝油2克、酱油3克、料酒20克、蒜子50克、干椒20克、姜5克、香油1克...
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酱烧苦瓜排骨[图解]
猪肋骨、苦瓜。生姜、大葱、大蒜、白糖、精盐、酱油、香油、豆腐黄色信息、版主请删、鸡蛋、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、鲜汤各适量。
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