材料
做法
1、苦瓜洗净，挖去中间的子，切成4厘米大小的菱形块。
2、猪排骨洗净，剁成5厘米长的小段。
3、沙锅中放入适量的水(约2500毫升)，整粒的大蒜、姜片和猪排骨段，大火烧沸。
4、再将苦瓜块放入沙锅中，再次烧沸后转小火慢慢煲2个小时。
5、最后加盐、鸡精调味即可。[LaoYanHuo.com]
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2、猪排骨洗净，剁成5厘米长的小段。
3、沙锅中放入适量的水(约2500毫升)，整粒的大蒜、姜片和猪排骨段，大火烧沸。
4、再将苦瓜块放入沙锅中，再次烧沸后转小火慢慢煲2个小时。
5、最后加盐、鸡精调味即可。[LaoYanHuo.com]