材料
特 色:
5分钟搞定夏季去火开胃的下饭菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、苦瓜洗净，切片；尖椒洗净，去皮和籽，切片。
2、把酱油、盐、白糖、醋倒入碗中，搅拌均匀，制成调味汁。
3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入苦瓜，煸炒，加入尖椒，倒入调味汁翻炒均匀即可。
贴士：苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。[LaoYanHuo.com]
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