2、苦瓜用盐搓一下,去掉苦味冲净。
3、烤箱提前预热150°,将烤盘上刷少许油。
4、苦瓜、尖椒、干辣椒、豆豉拌匀加盐鸡精、白糖、醋、调味拌匀,放入烤盘用烤箱烤5分钟取出装盘即可。[LaoYanHuo.com]