凉瓜酱焖排骨[图]
排骨一斤、凉瓜一根、豆瓣酱2汤匙、豆豉几粒、小米椒一个、料酒1汤匙糖一汤匙、酱油2汤匙。 全文

香辣苦瓜[图]
苦瓜一根、清水、油、花椒，二根干红辣椒、大蒜。 全文

凉瓜百合炒素鲍
凉瓜（即苦瓜）100克、百灵菇100克、鲜百合500克。盐8克、味精10克、料酒15克、生粉3克、色拉油30克、上汤500克。 全文

苦瓜炒豆渣[图]
熟豆渣、苦瓜、葱末、盐、植物油。 全文

玉子酿苦瓜[图]
苦瓜1根、日本豆腐2条、枸杞8粒（枸杞只是装饰用、不吃苦瓜可以用黄瓜）。高汤（或鸡精）。 全文

苦瓜丝拌熏干[图]
苦瓜、熏干。调味汁：醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎。 全文

蛋包苦瓜[图]
苦瓜两根、鸡蛋两个。食用油、料酒、盐、葱。 全文

花蛤苦瓜蒸蛋[图]
文蛤、苦瓜、鸡蛋。 全文

孜然炒苦瓜[图解]
苦瓜一根、油、蒜瓣、辣椒、一大勺孜然、酱油、醋、糖（或木糖醇）、一小勺辣椒酱和适量盐。 全文

瓤苦瓜盅[图]
苦瓜、肉馅、鸡蛋、胡萝卜、淀粉、料酒、盐、料酒。 全文

酱烧小鱼干苦瓜[图]
A：苦瓜1条、姜片4片、辣椒圈1条、青葱段4支、小鱼干1/3杯（约80g）、豆鼓1小匙。B：二砂糖1小匙、素蚝油膏1、5小匙、味霖1/2小匙、乌醋1小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉1/4小... 全文

咸蛋黄焗苦瓜[图]
苦瓜（大个1根，小个2根）、咸蛋黄（鸭蛋黄用2到3个，鸡蛋黄用4到5个）、黄酒1小勺、食用油1大勺。 全文