老烟火
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苦竹下火汤[图]
苦瓜两根、腔骨半斤、竹荪20克、薏仁50克、红枣三颗。盐、白醋、小葱、生姜。
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梅子凉瓜[图]
凉瓜一根、少许碱面、盐、白糖、少许盐、味精、橄榄油、一勺冰花酸梅酱。
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老干妈炒苦瓜[图]
苦瓜、五花肉、洋葱、老干妈豆豉酱、大蒜、红辣椒、油盐。
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香煎苦瓜墩[图解]
苦瓜一条、瘦肉200克、干香菇(提前泡发)3朵。1:蚝油一小勺、生抽一小勺、淀粉两小勺、鸡蛋清一个、盐、油各适量。2:姜末、葱花各适量。
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新骑士苦瓜舟
苦瓜250克、牛肉150克。盐10克、糖20克、色拉油100克、油咖喱20克、番茄沙司10克、鸡精5克、辣椒酱10克、胡椒粉5克、清汤50克、青红椒各5克、桂冠色拉酱10克、湿淀粉25克...
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豉香苦瓜烧肉[图]
五花肉1盒、苦瓜1根、黑木耳、红尖椒、青蒜、生姜、蒜瓣、豆豉、花椒粒、红油豆瓣酱(主要材料如图所示)。盐、糖,老抽、生抽、料酒、醋。
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豉茸虾皮炒苦瓜[图]
凉瓜(苦瓜)1根、虾皮1勺、蒜瓣2粒、干豆豉1茶匙。盐适量、白砂糖少许、料酒少许。
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苦瓜培根金针菇卷[图]
培根100克、金针菇100克、苦瓜100克。盐、孜然粉。
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苦瓜甘蓝[图]
紫甘蓝200克、苦瓜100克。糖适量、白醋适量、盐适量。
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豆豉鲮鱼拌苦瓜[图]
苦瓜一根、豆豉鲮鱼半盒。
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鲫鱼煲凉瓜[视频]
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豉香苦瓜[图]
苦瓜、豆豉、葱、辣椒、鸡精、白糖、醋、盐。
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