韭菜炒蛏子[图]
净蛏子肉。韭黄。精盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油。 全文

韭菜猪血汤[图]
猪血600克、酸菜150克、韭菜120克。米酒1大匙、盐2小匙、胡椒粉少许、高汤1200毫升。 全文

韭菜炒肉[图]
猪肉四两、嫩韭菜二两、精盐八分、酱油三钱、白糖五分、食油一两。 全文

韭菜炒绿豆芽[图]
绿豆芽400克、韭菜100克、植物油50克、精盐6克、葱姜各少许。 全文

韭黄熘野鸡丝
野鸡、400克、韭黄、500克。鸡蛋、75克。猪油（炼制）、100克、料酒、25克、盐、8克、味精、3克、胡椒粉、1克、大葱、10克、姜、10克、淀粉（豌豆）、15克、香油、15克、... 全文

韭黄炒掐菜
绿豆芽、250克、韭黄、200克。大葱、30克、花椒、3克、盐、3克、味精、3克、醋、5克、各适量。 全文

韭白鱼丝
鳜鱼、600克、韭菜、700克。鸡蛋、75克、香菜、30克。大葱、8克、姜、8克、盐、5克、淀粉（豌豆）、15克、香油、10克、味精、1克、胡椒粉、1克、猪油（炼制）、50克、各适... 全文

素炒木犀韭菜
鸡蛋200克、韭菜100克。盐3克、味精2克、姜5克、香油5克。 全文

韭菜烤鸭
韭菜120克、烤鸭120克。绿豆芽120克。香油15克、虾酱15克、酱油3克、白砂糖3克、味精1克。 全文

春饼虾酱炒章鱼
章鱼、400克、韭菜、150克。虾酱、50克、鸡蛋、200克、春卷、400克。大葱、25克、姜、25克、植物油、30克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、5克、各适量。 全文

韭黄鸡丝[图]
鸡肉、200克、韭黄、300克。鸡蛋清、10克、香菇（鲜）、15克、淀粉（蚕豆）、8克。姜、3克、大蒜、2克、盐、4克、味精、3克、香油、3克、胡椒粉、2克、黄酒、10克、植物油... 全文

木耳韭黄炒虾丝
对虾、300克、韭黄、150克、木耳（水发）、75克。植物油、15克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、大葱、5克、胡麻油、5克、各适量。 全文