材料
特 色:
营养丰富的百搭饼——韩式蔬菜煎饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、材料洗净、备好。
2、韭菜和香葱切段，胡萝卜切丝。
3、高筋粉里加水。
4、加入蛋液，慢慢搅匀。
5、搅成面糊，拉起会慢慢滴落。
6、加入处理好的蔬菜。
7、加入盐调味。
8、搅拌均匀。
9、平底锅的油中火烧至7成热，将面糊倒入。
10、晃动锅子，使面糊铺满锅底。
11、待一面金黄后，翻面，再慢慢煎熟。
12、将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘。
贴士：翻面时，面饼要用锅铲轻轻压实，才不容易碎。[LaoYanHuo.com]
