透明春卷[图]
越南春卷皮（或泰式春卷皮）数张、金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜、豆芽、菠菜、鲜虾仁各适量。蘸料：甜辣酱。 全文

香干炒韭菜[图]
韭菜、香豆腐干、猪肉丝、料酒、生抽、盐、淀粉。 全文

酸辣炒韭菜[图]
韭菜500克、鸡蛋2个、红椒1个、辣椒面1茶匙（5克）、花椒粉1/2茶匙(3克)、水淀粉2汤匙（30ml）、醋1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）。 全文

太婆韭菜[图]
韭菜500g、辣椒面1茶匙（5g）、花椒粉1茶匙(5g)、水淀粉1汤匙（15ml）、酱油1茶匙（5ml）、鸡精、盐各1茶匙（5g）、油2汤匙（30ml）。 全文

韭菜花小炒肉[图]
五花肉半斤、韭菜花一小把（约3两）、李锦记风味豆豉一大勺、生抽3大匙、蒜3粒、盐少许、油少许（以上材料为2人份）。 全文

韭菜炒烧饼[图]
曲阳烧饼、韭菜、鸡蛋、生抽。 全文

韭菜炒蛋[图解]
韭菜250克、鸡蛋2个、盐1/2茶勺、油2汤勺。 全文

韭菜辣炒五香干[图]
五香干250克、大蒜4瓣、韭菜200克、小红尖椒2根、福临门风味豆豉2汤匙（30克）、辣椒面1汤匙（15克）、生抽1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）。 全文

小白虾炒韭菜[图]
新鲜的小白虾、露天韭菜、鸡蛋。 全文

醋烹韭黄[图]
韭黄1把、鸡胸肉1小块、花椒6粒、干辣椒3个。生抽2茶匙（10ml)、陈醋1茶匙（5ml)、蚝油1茶匙（5克）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）、香油1茶匙（5ml)、水淀粉1汤匙... 全文

韭白鱼丝
鳜鱼、600克、韭菜、700克。鸡蛋、75克、香菜、30克。大葱、8克、姜、8克、盐、5克、淀粉（豌豆）、15克、香油、10克、味精、1克、胡椒粉、1克、猪油（炼制）、50克、各适... 全文

素炒韭菜[图]
韭菜1大把、尖椒1个、盐适量、鸡精少许。 全文