羊肚菌浓汤煨豆苗[图]
羊肚菌25g、豆苗300g、熟鸡蛋1个、蒜片、盐、鸡粉或是用鸡汤代替。 全文

豆苗鸡丝汤
鸡胸脯肉、150克。豌豆苗、100克、鸡蛋清、25克。盐、15克、淀粉（玉米）、20克、味精、10克、胡椒粉、2克、料酒、10克、各适量。 全文

清汤鸡豆花[图]
鸡胸脯肉75克。鸡蛋清25克、豌豆苗20克。盐3克、鸡精2克、料酒5克、胡椒粉2克、鸡油4克、淀粉（玉米）3克、葱汁5克、姜汁3克。 全文

酒醉双素
豆苗。白酒、芝麻。盐、白糖、香油。 全文

蚕丝肚
猪肚、350克。豌豆苗、50克、木耳（水发）、30克。姜、7克、大葱、20克、泡椒、20克、盐、7克、黄酒、8克、胡椒粉、1克、淀粉（玉米）、15克、香油、2克、猪油（炼制）、15... 全文

豆苗山鸡片[图]
野鸡脯肉350克。豌豆苗15克、熟冬笋片25克、鸡蛋清15克。精盐5克、绍酒20克、水淀粉15克、芝麻油10克、酱油15克、白糖5克、味精2克、香醋5克花生油克。 全文

豆苗鸡丝
豌豆苗300克、鸡肉200克、香菇（干）15克。鸡蛋清50克。姜2克、大葱2克、味精5克、盐5克、白砂糖5克、蚝油15克、老抽3克、黄酒10克、淀粉（玉米）10克、胡椒粉2克、香油10... 全文

冬菇炒豌豆苗
香菇（鲜）200克、豌豆苗250克。盐5克、味精1克、花生油75克、白砂糖5克。 全文

豆苗粉丝塔[图]
新鲜豌豆苗、粉丝、香菇。香油、辣椒面、盐、醋、蔬之鲜。 全文

猪肝豌豆苗汤[图]
猪肝50克。豌豆苗25克。盐3克、味精2克、香油5克、酱油5克。 全文

竹荪响螺汤
螺400克、豌豆苗500克。竹荪（干）10克。盐3克、味精1克、料酒25克、小葱10克。 全文

碧波海鲜羹
豌豆苗、鲜虾、干贝、鸡蛋。盐、胡椒粉。 全文