老烟火
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五花肉焖蜜豆[图]
五花肉500克、蜜豆500克、红葱头1颗、姜1小块、干辣椒2颗、八角1颗、花椒适量。料酒、蚝油、酱油、老抽、糖和食用油各小许。
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扁豆烧排骨[图]
排骨150克、扁豆180克。生姜、大蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、蚝油、鸡粉、老抽、生抽、料酒各适量。
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泡菜炒鸭[图]
净光鸭半只(重约650克)、酸豇豆(或其它自己喜欢的泡菜)、红泡椒各适量。生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蚝油、鸡精、料酒各适量。
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东北丰收菜[图]
东北花皮豆角200克、土豆2小个、玉米半根、南瓜1/4个、精排骨8-10块、大葱1/3根。花椒粉1小匙、盐1/2小匙、生抽2大匙、老抽1/2大匙、料酒1大匙。
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什锦凉拌菜[图]
干黄豆50克、豆腐皮1张、豇豆5至6条、粉丝50克。八角3颗、桂皮、香叶、芝麻油、盐、辣椒油、醋、大蒜、生姜、葱、海鲜酱油各适量。
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豆角肉末橄榄菜[图解]
豆角、猪里脊肉、橄榄菜、姜。
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缸豆炒肉末[图]
缸豆250克、瘦肉50克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、生粉、芝麻油、胡椒粉各适量。
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紫苏双色豆角炒鱼松[图]
青豆角250g、酸豆角100g、鱼松丁、紫苏叶、盐、糖、蒜蓉、红辣椒。
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马拉盏豆角[图]
豆角500g、瘦肉丁100g、马拉盏2小勺、鱼露5ml、蒜蓉。
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肉末芽菜四季豆[图]
四季豆300克、宜宾碎米芽菜100克、猪肉末80克、蒜头3瓣、盐适量。
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泡菜虾仁镶豆腐[图]
泡菜(朋友给我拿的泡菜,用了酸豆角做)、豆腐、虾仁、小葱、姜。
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扁豆鸡翅便当[图]
大米、紫米、红枣、扁豆、大料、豆瓣酱、鸡翅、葱姜。
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