老烟火
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微波茄汁冬瓜[图]
冬瓜、番茄、芫荽。姜、盐、蚝油、纯净水、麻油。
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排骨冬瓜汤[图解]
排骨、冬瓜。葱姜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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燕汁扒瓜脯[视频]
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珊蝴冬茸羹
冬瓜、2000克、咸鸭蛋、600克。豌豆、10克。冰糖、250克、淀粉(豌豆)、5克、各适量。
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鲜虾冬蓉羹[图]
冬瓜、鲜虾仁、培根、葱姜蒜(我用的基围虾,可以换成别的虾,培根也可以换成其他火腿)、盐。
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火腿冬瓜汤2[图]
冬瓜160克、鸡腿骨棒2根、火腿45克、小油菜10克、水800克。盐适量、鸡精1/4勺、白胡椒粉1/8勺、香油1小勺、料酒1小勺。
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冬茸白兰
净冬瓜1000克。浆虾仁75克、熟火腿25克、蛋松1克。湿淀粉25克、熟猪油1000克(约耗50克)、精盐1、5克、味精1克、清汤150克。
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肉末烧冬瓜[图]
冬瓜200g、猪肉馅100g、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1/2块、酱油1勺子、糖1/2勺、葱、姜少许、料酒少许、小葱少许。
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梅味冬瓜滷
冬瓜600公克、陈年梅6粒、酸梅汁1/2杯、冰糖1大匙。
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冬瓜金针菇姜丝汤[图]
a:冬瓜、金针菇。b:老姜、枸杞、盐。
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荷香瓜脯[视频]
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陈皮冬瓜汤[图]
冬瓜250克。香菇(鲜)50克、陈皮25克。盐3克、白砂糖3克、姜2克、味精2克、香油5克。
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