老烟火
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芙蓉三鲜冬蓉羹[图]
冬瓜。冬笋、香菇、虾仁、鸡蛋。鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉、葱、姜。
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香辣冬瓜丝
冬瓜600克。粉丝150克、木耳(水发)、20克。大蒜(白皮)10克、辣椒油20克、香油15克、醋20克、盐5克、味精2克。
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汆丸子冬瓜
冬瓜250克。猪肉(肥瘦)100克。盐8克、味精2克、淀粉(玉米)5克、大葱3克、姜3克、色拉油15克。
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热咳喉炎清化汤
橄榄6枚。药物:冬瓜仁15克、胖大海15克。
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冬瓜鳖裙羹[图]
甲鱼300克、冬瓜1500克。姜50克、小葱100克、盐15克、白醋25克、猪油(炼制)100克、味精2克、料酒5克。
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白玉排骨卷[图]
冬瓜、排骨等。
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冬瓜鳢鱼汤
冬瓜500克、鳢鱼1条(约250克)、葱5根。
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火腿冬瓜猪骨汤
熟火腿75克、冬瓜250克、猪骨头500克、精盐4克、味精2克、葱2根、姜3片、料酒少许。
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油焖双菇冬瓜脯[图]
草菇、香菇。冬瓜、葱、姜。蚝油、盐、白糖、胡椒粉、酱油、淀粉、香油。
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鸡汁火腿蒸冬瓜
冬瓜500克、金华火腿50克。精盐5克、味精5克、鸡油10克、鸡汤100克。
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冬瓜雪耳炖猪骨[图]
冬瓜、木瓜、雪耳、猴头菇、红枣、猪脊骨、生姜。
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夜香冬瓜盅[图]
冬瓜、鸡骨、猪骨、鸭肉、瘦猪肉、熟火腿丁、精盐、味精、绍酒。
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