老烟火
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橙意瓜[图]
冬瓜一块。橙汁、浓缩橙汁、冰糖。
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蛋饺冬瓜汤[图]
鸡蛋四只、肉馅100克、葱3克、姜3克、冬瓜500克。盐6克、胡椒粉1克。
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泡椒冬瓜[图]
老冬瓜500g、五花肉50g、红剁椒1大勺、泡山椒5、6粒、生姜适量。酱油2大勺、香醋1小勺、水淀粉适量、白糖少许、盐少许、食用油2大勺、开水适量。
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鸡火冬瓜燕
鸡胸脯肉、250克、冬瓜、500克。火腿、50克、鸡蛋清、50克、淀粉(玉米)、50克。盐、10克、料酒、10克、味精、15克、各适量。
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微波干贝冬瓜[图]
干贝半两、冬瓜1斤。黄酒、姜、水、盐。
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金汤戏珠[图]
金汤戏珠:南瓜200克、冬瓜2斤、盐少许、糖少许、牛奶半杯、炼奶几滴。玫瑰花盘饰法:通心菜梗(菜心、蒜苔)两根、青瓜一段、番茄一个。
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鲜莲冬瓜猪骨汤[图解]
鲜莲子、冬瓜、胡萝卜、猪骨。
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冬瓜菜脯汤[图]
菜脯、冬瓜、猪骨汤、葱花。
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扒鲜蘑冬瓜球
蘑菇(鲜蘑)200克、冬瓜300克。番茄150克。盐75克、味精1克、姜汁1克、淀粉(玉米)3克、鸡油5克。
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薏米冬瓜煲排骨[图]
猪排骨400克、薏米50克、冬瓜500克、蜜枣2颗、姜2片。水3000克、盐适量。
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鸭粒烩冬茸
鸭肉、150克、冬瓜、500克。鸭肫、50克、鸡蛋清、50克、火腿、3克、淀粉(蚕豆)、10克。小葱、5克、盐、3克、味精、2克、黄酒、10克、猪油(炼制)、25克、各适量。
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冬瓜莲米绿豆粥[图]
粳米、绿豆、莲子、冬瓜、冰糖、清水。
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