原汁冬瓜茶

冬瓜1000g、红糖50g、冰糖50g。[HaoChi123.com]

夏日冰饮爽1夏——消暑瘦身的原汁冬瓜茶。[HaoChi123.com]

1、冬瓜洗净，连皮带瓤、籽一起切小丁。

2、将切好的冬瓜丁放入一可以直接加热的容器里，撒上红糖，拌匀静置15-30分钟。

3、20分钟左右，红糖已基本融化，冬瓜也出了不少水。

4、开中火，开始煮冬瓜茶。

5、放入50g的冰糖。

6、中火将冬瓜汤煮开后转小火继续煮，如果你的锅子不是不粘锅的话，煮的过程中要边煮边搅拌以防粘锅。

7、8、差不多1小时左右，冬瓜茶的汤汁开始变的粘稠，冬瓜已被煮至透明状，即可关火。

9、用滤网将煮好的冬瓜茶过滤一下，尽量用力将冬瓜里的汤汁榨干。

10、过滤后的汤汁即为冬瓜茶，冬瓜茶晾凉后装进一干净、无水、无油的瓶子，密封放进冰箱保存。想喝冬瓜茶时，取1~2勺冬瓜茶原汁用水冲饮即可（冰镇后口味更佳哦）。

贴士：
1、自己熬制的冬瓜茶，因无防腐剂添加需要放入冰箱冷藏保存，且最好一个月内食用完。

2、过滤后的冬瓜果肉里面还含有很多冬瓜茶的汤汁，所以为了避免浪费可以将过滤后的冬瓜果肉加水冲调，过滤后饮用即可。[HaoChi123.com]

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