老烟火
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冬瓜汆丸子[图解]
猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。
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冬瓜虾汤[图解]
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。
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清凉冬瓜汤[图]
冬瓜500克、木耳10克。生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。
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干贝冬瓜[图解]
干贝、冬瓜。
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冬瓜扇贝[图]
冬瓜1000克、扇贝1000克、蒜蓉适量。
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白玉排骨卷[图]
冬瓜、排骨等。
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冬瓜雪耳炖猪骨[图]
冬瓜、木瓜、雪耳、猴头菇、红枣、猪脊骨、生姜。
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冬瓜排骨清汤[图]
排骨半斤、冬瓜1斤。盐、香菜。
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海米东瓜汤[图]
冬瓜、海米。香菜、香油、姜片。
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蛋皮饺子冬瓜汤[图]
虾仁、冬瓜。鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。
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双茸羹[图]
鸡胸肉。冬瓜、鸡蛋清(3个)、咸蛋黄。葱姜、盐、料酒、鸡精、水淀粉。
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芙蓉三鲜冬蓉羹[图]
冬瓜。冬笋、香菇、虾仁、鸡蛋。鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉、葱、姜。
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