老烟火
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冬瓜薏仁汤[图]
冬瓜500克、薏仁50克。
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梅味冬瓜滷
冬瓜600公克、陈年梅6粒、酸梅汁1/2杯、冰糖1大匙。
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蒟蒻冬瓜球
冬瓜2斤、双色蒟蒻2杯、姜片3片、香菜适量、水(或高汤)1又1/2杯。盐2小匙、糖(或柴鱼味精)1小匙、香油2小匙。
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油焖香冬
冬瓜1段、新鲜香菇5-6朵、姜片数片、香菜少许。酱油4大匙、冰糖1又1/2大匙、甘草水1大碗。
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白果冬瓜汤[图]
冬瓜37、5克、莲子20克、白果10颗、白糖1大匙。
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干贝煨冬瓜
冬瓜400克、干贝适量。
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金沙冬瓜条[图]
冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量。
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冬瓜海鲜卷[图]
冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量、精制油、精盐、味精、白糖等。
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冬瓜雪耳炖猪骨[图解]
冬瓜、雪耳、猪骨、木瓜、红枣、生姜片、猴头菇。
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冬瓜竹笋鸡
绿竹笋2-3支、鸡腿2-3只、腌冬瓜1/2杯、香菇8朵、竹笙适量。盐1/2小匙、米酒1大匙。
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冬瓜鸡丁汤[图]
冬瓜1片、鸡胸肉少许、姜丝少许、盐2茶匙。
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减脂美白汤[图]
冬瓜100公克、银耳1钱、红萝卜50公克、薏仁1两、去核红枣3钱、生姜3片、白芷3钱、黄耆3钱。
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