老烟火
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焅大虾[图]
大虾、葱姜。盐、料酒、糖、水淀粉。
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千层香酥葱油饼[图]
面粉500g、鸡蛋50克、温水约200g、油、盐、花椒粉、白胡椒粉、香葱末。
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铁板烤鱼[图]
鲭鱼两条、葱丝、姜丝、小米椒、糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐、油、韩国烧烤酱。
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韩国桔梗泡菜[图]
桔梗、大蒜、葱白、生姜。糖、盐、水、味素、糖稀、海鲜汁、芝麻、香油、糯米粉、辣椒油、喜欢辣的再加辣椒粉。
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红烧米鱼[图]
新鲜米鱼、葱、姜。料酒、老抽、白糖。
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葱香苏打饼干[图]
低筋粉150g、猪油30g、小苏打0.5g、酵母粉4g、盐2g、鲜牛奶80g、葱花适量。
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葱香酥油饼干[图]
油皮:面粉50克、玉米油7克、麦芽糖10克、酵母粉1.25ml、牛奶25克。油酥:玉米淀粉25克、猪油13克、盐1克、小香葱6克(标准烤盘1盘)。
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香葱培根奶酪面包[图]
全麦面粉200克、高筋面粉100克、糖20克、酵母4克、盐2克、牛奶120克、鸡蛋1个、黄油20克、培根6片、奶酪片6片、香葱、适量、全蛋液适量(12个)。
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葱花面包[图解]
高筋面粉250克、鸡蛋一个、牛奶155克、盐3克、糖20克、植物油20克、酵母4克、小葱少量。
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培根椒盐葱香花卷[图]
面团:面粉300克、酵母3克、清水155克、细砂糖5克。培根碎、椒盐、黑胡椒粉、香葱碎、香油。
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香葱花卷[图]
酵母2克、温水78克、面粉150克、细砂糖5克、泡打粉2克(生面坯每剂约重60克,可做4个)。色拉油、椒盐、葱花适量。
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香葱吐司[图]
高筋面粉250克、砂糖30克、盐5克、干酵母4克、炼乳15克、全蛋液10克、水150克、黄油25克。香葱馅:香葱碎120克、猪油40克、盐1克、白胡椒0、5克。参考用量:450克吐司模1...
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