三杯鱼[图]
少刺的鱼500克、姜50克、蒜9瓣、红辣椒1个、笋片50克、口蘑2个。香油1大匙、生抽1又1/2大匙、冰糖1/2大匙、古越龙山酒1大匙、水100ML。 全文

鱼排小汉堡[图解]
草鱼或冷冻鱼片1片、土豆小个头半个、生菜叶、西红柿片、奶酪片各适量、面粉、蛋液、面包粉各适量、盐、白胡椒粉、香油、料酒各少许。 全文

豆酱烤鱼[图]
草鱼1250g、黄豆芽180g、干豆腐70g、水发木耳50g、白芝麻5g、香菜10g。油适量、盐适量、料酒1大勺、姜丝20g、洋葱50g、蒜10g、孜然粉2小勺、花椒粉1小勺、姜粉1/2勺、淀粉... 全文

炸鱼块[图]
草鱼段、糯米粉、料酒、花椒、姜蒜、干辣椒、香葱。 全文

鱼丸面[图]
草鱼半条（批出鱼肉来大约有300克到400克之间吧）、青菜、鲜香菇。一茶匙花椒粉、适量姜末、葱丝、两汤勺料酒、一汤勺花生油、一汤勺干淀粉、适量盐、2-3克糖。面（湿面、... 全文

红烧肚档[图解]
草鱼、姜片、八角。盐、冰糖、酱油、料酒、胡椒粉。 全文

时蔬盖烤鱼[图]
草鱼1条1KG左右、烤鱼调料1、5包、莲藕1节、胡萝卜2根、土豆2个、蒜苔9根、豆泡125g、烤花生适量、白芝麻适量、香菜适量、葱花适量。 全文

黄芪水煮鱼[图]
鱼段、豆芽、生菜适量、姜4-5片、大葱、干辣椒适量、花椒适量、黄芪25g、枸杞约20粒。盐、胡椒粉、蛋清。 全文

木瓜鱼尾汤[图]
木瓜半个、鱼尾、精肉。盐、生姜、色拉油。 全文

红萝卜鱼饼[图]
一条红萝卜榨汁后的剩渣、鱼肉150克（其实鱼肉也是刚好用剩的）、芹菜梗两根、姜汁、胡椒粉、油、盐少许。 全文

辣蒸鱼腩[图]
鱼腩、鱼露、郫县豆瓣酱。 全文

鱼肉松[图]
草鱼（很多鱼都可以、只要刺少的就行）、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、油。 全文