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八宝脆皮鱼
草鱼900克。糯米100克、莲子30克、白果(鲜)30克、香菇(鲜)20克、猪肉(瘦)75克、猪油(板油)50克。植物油20克、大葱35克、姜20克、酱油30克、味精12克、胡椒5克、料...
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五彩鱼片
草鱼一条(1斤半到2斤)。红青椒一个、大葱、姜、香菜、紫菜。美极酱油、胡椒粉、盐、味精、料酒。
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98
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奶油草鱼
草鱼1条、奶油汁少许、芝士碎少许。新鲜的时令蔬菜、面粉、盐、胡椒粉。
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99
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三丝敲鱼[视频]
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100
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果汁鱼块[图]
草鱼、150克。鸡蛋、10克、淀粉(玉米)、18克。果汁、75克、盐、1克、花生油、50克、各适量。
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桂侯蒸鲩鱼[图]
草鱼、750克。猪肉(肥)、75克。豆豉、30克、盐、4克、味精、3克、酱油、2克、白砂糖、10克、大蒜、10克、香油、1克、胡椒粉、2克、陈皮、2克、植物油、20克、香菜、10克...
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鱼茸蒸豆腐
草鱼、120克、豆腐(南)、200克。淀粉(蚕豆)、10克。盐、3克、小葱、1克、生抽、2克、胡椒粉、1克、植物油、5克、各适量。
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103
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白果炒鱼花
白果(干)、70克、草鱼、200克。木耳(水发)、75克、芹菜、50克。鸡蛋清、40克、大葱、5克、姜、5克、淀粉(豌豆)、5克、碱、1克、植物油、20克、料酒、5克、盐、2克、...
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藏心鱼圆
草鱼、750克。冬笋、60克、猪肉(瘦)、100克、木耳(水发)、10克、韭菜、10克、鸡蛋清、20克、淀粉(蚕豆)、5克。黄酒、20克、盐、15克、味精、2克、猪油(炼制)、10...
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鱼珊瑚[视频]
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兰花鱼米映红椒[图]
鲜红辣椒500克、草鱼一条约1500克。车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量。
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1篇
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醋熘块鱼
净草鱼300克。绍酒15克、姜末1克、酱油30克、醋25克、湿淀粉25克、白糖30克、胡椒粉少许。
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