豆腐鱼头煲[图]
草鱼或者鳙鱼鱼头一个、葱、姜、老豆腐、白萝卜。 全文

醉鱼[图]
草鱼块、盐、花椒、高度白酒（二锅头）、白糖。 全文

香辣回锅鱼[图]
新鲜草鱼净肉200克、八角1个、香叶2片、干红辣椒6个、小米辣4个、葱姜蒜、香菜适量。 全文

乱炖草鱼片[图]
新鲜淡水草鱼1条、黄豆芽（绿豆芽）、生菜1棵、黄瓜1根。花椒1把、干辣椒20克、胡椒粉1勺、淀粉5勺、白糖1勺、料酒5勺、老干妈1勺、郫县豆瓣酱1大勺、黄豆酱1勺、辣椒粉1... 全文

黄芪水煮鱼[图]
鱼段、豆芽、生菜适量、姜4-5片、大葱、干辣椒适量、花椒适量、黄芪25g、枸杞约20粒。盐、胡椒粉、蛋清。 全文

辣椒炒腊鱼[图解]
腊鱼、蒜头、姜、青红辣椒、花椒、1茶匙白糖。芡汁：2茶匙蚝油、1汤匙生抽、4茶匙的白糖、1/2茶匙盐（口味喜淡可不放）、1茶匙生粉、加入少许水。 全文

秘制爆汁五香熏鱼[图]
草鱼、2小勺盐、葱、姜、两大勺料酒。五香熏鱼汁：桂皮、八角、干辣椒、冰糖（白糖）、生姜、香叶、小葱。小半碗生抽、老抽、2大颗冰糖、十三香3勺、小葱、花雕酒一碗、1... 全文

香辣烤鱼[图解]
草鱼一条、胡萝卜、西芹、黄豆芽、洋葱、西兰花梗。腌鱼：大葱、生姜、料酒、盐。烤鱼：食用油、葱姜、干辣椒段、花椒、火锅鱼底料。 全文

金钱荷包鱼[图]
鱼、肉馅、笋丁、香菇丁、青豆、玉米、红罗卜、姜片、料酒、生抽、蚝油、酱油、水淀粉、油盐。 全文

红烧鱼肚[图]
大草鱼一条、油、葱姜段、花雕酒、适量温水、老抽、盐、糖、水淀粉、香醋。 全文

铁锅烤草鱼[图解]
草鱼、干辣椒、花椒、葱姜蒜、娃娃菜、木耳、干豆腐片、葱头。辣酱、盐、料酒、酱油。 全文

干烹腊鱼[图]
腊鱼200克、姜丝少许、蒜3-4瓣、红尖椒3-4个，青椒少许（可省略）。 全文