豆浆杂菌鱼汤[图]
草鱼肉一斤左右（我用的是做其他鱼剩下的鱼骨和鱼肚腩部分）、鲜豆浆一大袋（大概有一斤半的样子）、草菇、杏鲍菇、香菇各适量，姜片少许、黄瓜片少许，枸杞数颗。 全文

西兰花鲍汁鱼丸[图]
鱼蓉200G、姜末少许、香菇4朵、清水马蹄4-5个。西兰花一小朵、枸杞5-6粒、蛋清一个、鲍鱼汁一汤匙。 全文

滑鱼块[图]
草鱼半条、姜片6片、花椒1勺、红椒2个、料酒2勺、醋1勺、生抽1勺、油盐适量。 全文

鲩鱼干焖节瓜[图]
鲩鱼干、节瓜、盐、姜汁、糖、酒。 全文

木瓜鱼尾汤[图]
木瓜半个、鱼尾、精肉。盐、生姜、色拉油。 全文

红烧肚档[图解]
草鱼、姜片、八角。盐、冰糖、酱油、料酒、胡椒粉。 全文

鱼丸面[图]
草鱼半条（批出鱼肉来大约有300克到400克之间吧）、青菜、鲜香菇。一茶匙花椒粉、适量姜末、葱丝、两汤勺料酒、一汤勺花生油、一汤勺干淀粉、适量盐、2-3克糖。面（湿面、... 全文

黄豆芽鱼片汤[图]
鱼肉一片、黄豆芽100克、干淀粉1汤勺、料酒20ML、盐、葱花、姜各适量。 全文

菠菜烩鱼丸[图]
鱼丸、菠菜、姜片、蒜片、油盐。 全文

蛤蜊香菇鱼丸汤[图]
草鱼、蛤蜊、香菇。葱、姜、盐、油、蛋清、淀粉。 全文

雪菜蒸鲩鱼[图解]
鲩鱼排、雪菜、姜、葱白、红椒、豌豆苗、蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。 全文

芫荽鱼片锅[图]
皖鱼（草鱼）、料酒、盐、地瓜粉、李锦记香荽鱼片火锅上汤、芝麻酱、香油、生抽、糖、香醋、蒜蓉、姜末、芫荽、福州鱼丸、金针菇、蘑菇、老油条。 全文