菜花鸡肉锅[图]
菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片。盐2茶匙、酒1茶匙。 全文

素扒菜花
净菜花250克、熟猪油50克、鸡油10克、鲜汤100克、精盐3克、花椒水20克、葱水30克、姜水20克、味精、面粉、湿淀粉各少许。 全文

西式炖菜
菜花、西兰花、胡萝卜、鲜香菇、虾仁。高汤、盐、酱油、料酒、淀粉、姜汁。 全文

酱八宝菜
苤蓝500克、黄瓜500克、菜花500克、白萝卜500克、竹笋500克、螺丝菜500克、四季豆500克。姜50克、花生仁（炒）250克、甜面酱4000克、石花菜100克。 全文

泡菜花
菜花500克。盐13克、辣椒油13克、大葱5克、姜5克。 全文

干锅腊肉花菜
腊肉300克、花菜250克。植物油50克、精盐2克、味精2克、胡椒粉1克、鲜汤500克、蚝油3克、红油5克、干椒30克、葱5克。 全文

虾子菜花
菜花250克、虾子少许、熟猪油40克、盐2克、白糖5克、味精1克、葱花5克、酱油10克、湿淀粉15克、香油10克、鲜汤适量。 全文

豆腐菜花
菜花200克、豆腐200克、鸡蛋清2个、味精2克、料酒1克、香油10克、盐适量、葱、姜少许、淀粉20克、黄豆芽汤100克、熟豆油50克、生豆油50克。 全文

干锅牛腩花菜
牛腩500克、花菜250克、尖红椒25克。植物油1000克（实耗50克）、精盐3克、味精4克、鸡精3克、豆瓣酱10克、生抽15克、蚝油12克、料酒25克、姜10克、香葱5克、八角、桂皮各5... 全文

腊肉炒菜花[图解]
菜花半手掰小块、腊肉二两切片、干辣椒三个切段、盐、味精适量。 全文

醋溜菜花
净菜花250克、青椒片、胡萝卜片、水发海米各15克、熟猪油80克、姜末1克、醋75克、花椒油10克、芝麻油5克、精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量。 全文

素烧菜花
菜花300克、豆油、精盐、味精、面粉、鲜汤、淀粉、葱、姜。 全文