粟米菜花汤
新鲜菜花400克、罐头玉米粒100克、水淀粉1茶匙、盐、鸡粉各适量、香油少许。 全文

海米烧菜花
新鲜菜花400克、水发海米50克、葱段50克、水淀粉1茶匙、绍酒半茶匙、盐、鸡粉各适量。 全文

香肠烧菜花
新鲜菜花400克、熟香肠2根、葱花、姜末、水淀粉、绍酒、盐、鸡粉各适量。 全文

白雪映花菜[图解]
花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。 全文

菜花鸡肉锅[图]
菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片。盐2茶匙、酒1茶匙。 全文

虾子菜花
菜花250克、虾子少许、熟猪油40克、盐2克、白糖5克、味精1克、葱花5克、酱油10克、湿淀粉15克、香油10克、鲜汤适量。 全文

拌菜花
菜花450克、盐、味精、白糖、姜末少许。 全文

腊肉炒菜花[图解]
菜花半手掰小块、腊肉二两切片、干辣椒三个切段、盐、味精适量。 全文

咖喱花菜[图解]
菜花半斤掰块、咖喱粉一匙、干辣椒四个切段、老姜一小块切末、盐、味精适量。 全文

蚝油菜花
菜花400克、香油2克、虾子酱油15克、盐、蚝油、白糖、料酒各10克、葱花5克、干淀粉70克、花生油500克（约耗30克）。 全文

豆腐菜花
菜花200克、豆腐200克、鸡蛋清2个、味精2克、料酒1克、香油10克、盐适量、葱、姜少许、淀粉20克、黄豆芽汤100克、熟豆油50克、生豆油50克。 全文

凉拌怪味菜花
菜花500克、细盐20克、白糖40克、白醋10克、辣椒油、姜末、蒜末、味精、香油各适量。 全文