拌菜花
菜花450克、盐、味精、白糖、姜末少许。 全文

腊肉炒菜花[图解]
菜花半手掰小块、腊肉二两切片、干辣椒三个切段、盐、味精适量。 全文

咖喱花菜[图解]
菜花半斤掰块、咖喱粉一匙、干辣椒四个切段、老姜一小块切末、盐、味精适量。 全文

蚝油菜花
菜花400克、香油2克、虾子酱油15克、盐、蚝油、白糖、料酒各10克、葱花5克、干淀粉70克、花生油500克（约耗30克）。 全文

豆腐菜花
菜花200克、豆腐200克、鸡蛋清2个、味精2克、料酒1克、香油10克、盐适量、葱、姜少许、淀粉20克、黄豆芽汤100克、熟豆油50克、生豆油50克。 全文

凉拌怪味菜花
菜花500克、细盐20克、白糖40克、白醋10克、辣椒油、姜末、蒜末、味精、香油各适量。 全文

菜花咖哩虾[图]
菜花1个、1罐口味较淡的椰浆、1包熟虾仁。2瓣切成片的蒜、1小勺姜末、1小勺咖哩粉、2小勺植物油、3根青葱切成片、1片新鲜柠檬。 全文

五香菜花[图]
菜花。猪肉。盐、料酒、茴香、花椒、姜片、鸡精、枸杞、高汤、水淀粉、食用油。 全文

红烩菜花
菜花500克、胡萝卜150克、西红柿150克、蒜25克、醋精10克、精盐5克、番茄酱125克、胡椒粒10粒、洋葱75克、香叶1片、芹菜50克、干辣椒20克、糖50克。 全文

素烧菜花
菜花300克、豆油、精盐、味精、面粉、鲜汤、淀粉、葱、姜。 全文

鸡茸菜花
鸡脯肉75克。菜花150克、罐头碗豆15克、火腿未10克。花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。 全文

软炸菜花
菜花500克。鸡蛋2个、面粉100克、年奶75克、黄油15克、植物油60克、盐4克、胡椒面少许。 全文