做法
1.洋葱洗干净，切丝；
2.芹菜择洗干净，切段；
3.胡萝卜洗净切条，放在锅内用油焖熟，再加入芹菜调味；
4.菜花洗净，用手掰成小朵；
5.土豆洗净切块；
6.熟牛肉切片备用；
7.把适量牛肉汤倒入沙锅内，放入土豆，加上牛肉片煮沸，土豆熟后放盐，调好口味；
8.把菜花在清水中煮沸后，捞入牛肉汤中，再煮15分钟；
9.加洋葱、胡萝卜，煮至菜花熟透即可。[LaoYanHuo.com]
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