老烟火
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东北酸菜蒸饺[图]
猪肉馅300克、酸菜1棵、清水2勺、色拉油1勺、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉适量、面粉150克、热水约50克、凉水约20克。
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酸菜猪肉煎饺[图]
饺子:酸菜、肉馅、葱姜、蒜、白胡椒粉、面粉、水、盐、淀粉。搭配:糖蒜、醋、辣椒油。
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金银蒜茸娃娃菜[图]
娃娃菜1棵、粉丝2把。李锦记薄盐酱油50ML、大蒜20瓣、香葱5根、油适量、盐2克、糖2克。
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泡椒白菜[图]
白菜一小棵、泡椒、盐、味精少许。
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百财饺[图]
面粉、一匙绿茶粉。白菜、海米、料酒、姜末、生抽、盐、蚝油、肉馅。
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培根蔬菜肉卷[图]
培根肉片适量、小葱、胡萝卜、白菜、黄瓜、金针菇。
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“鲍鱼”娃娃菜[图]
香菇、猪肉、葱姜水、盐、生抽、花雕酒(料酒)、白糖、鸡精、核桃。
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香菇白菜[图]
干香菇三朵泡发、蒜头三小粒、白菜一颗(白菜我选的是夏阳白,这种品种叶多杆子肉也厚)。
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冬菜蒸肉饼[图]
猪肉300克、杏鲍菇一条、鸡蛋一枚、冬菜10克、葱、姜、淀粉两勺、胡椒粉适量、香油少许、盐少许。
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木耳鸡汤娃娃菜[图解]
娃娃菜2棵、黑木耳、银耳各10克、鸡汤1碗、盐3克、白糖1克、鸡精1克。
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豆腐炖白菜[图]
北豆腐1盒、白菜半棵(叶子的部分)。大料6个、葱姜适量(比平时炒菜多一些)、花椒10粒、盐适量。
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蒜香蒸白菜粉[图]
大白菜芯1棵、粉丝1小把。大蒜1头、豆豉1小勺、蚝油、生抽、麻油、花椒10粒、蒜苗碎、胡萝卜碎少许装点用。
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