老烟火
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啤酒泡菜鸡[图]
童子鸡1只、灌装啤酒1听、泡菜200G。蒜片少许、韩式甜辣酱1汤匙、生抽2汤匙、盐1/4茶匙。
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栗子娃娃菜[图]
熟栗子100克、娃娃菜2棵、枸杞子10个。鲍汁20ML、鸡汁5ML、开水10ML、大料1个、葱姜适量。
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酸菜炖猪蹄[图]
猪蹄、酸菜、姜葱蒜、八角、桂皮、花椒、辣椒、料酒、红烧酱油、盐。
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白菜虾仁粥[图]
大虾80克、白米100克、白菜心50克。盐、鸡精各3克。
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五花肉炖白菜[图]
五花肉400克、姜2片、大葱1段、白菜6片。生抽2茶匙(30ml)、老抽1茶匙(5ml)、黄酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(2克)。
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白菜烧豆腐[图]
豆腐、白菜、葱花、植物油、盐、十三香、淀粉、蚝油、蒜末。
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蔬菜炝锅面[图]
白菜叶、香菇、葱、姜、蒜、香菜、青虾、挂面(生鲜面)、水。白糖、盐、生抽、料酒、香油。
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酸菜培根炒饭[图]
酸菜1/4袋、培根3片、香葱2根、熟米饭1碗。生抽1茶匙(5克)。
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白菜酱肉包子[图]
发面团、肉(七分瘦、三分肥)、大酱(不用放盐、咸味够了)、白菜、一勺香油、味精、葱姜末、几勺油。
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小炒泡菜土豆条[图解]
中型土豆1个、五花肉50克、蒜薹(有的地方叫蒜苗)5-6根、辣白菜50克、酱油适量、葱花适量、盐少许。
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麻辣白菜鸡翼尖[图]
鸡翼尖一斤、大白菜4两花椒一抓、小茴香少许、姜片少许、蒜末少许、炒香的辣椒粉一大勺、香油少许、蜜糖、油、盐老抽料酒、花椒油。
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鸡肉泡菜炒饭[图]
米饭、泡菜、鸡肉、青豆、小葱、生粉、料酒、盐、胡椒等调味料。
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