材料
酸菜1/4袋、培根3片、香葱2根、熟米饭1碗。
生抽1茶匙（5克）。[LaoYanHuo.com]
生抽1茶匙（5克）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、酸菜放入清水中清洗一遍，捞出，挤干水份，培根切小片，香葱切成葱花。
2、锅中倒入底油，油温热时放入培根片中小火煎至微微变焦。
3、倒入葱花，炒香后放入酸菜，中火炒1分钟左右，放入米饭。
4、炒至米饭粒松散，干爽，倒入生抽，炒匀即可。
贴士：
1、直接买袋装已切好的酸菜，做的时候用清水洗一遍就可以了，很方便。
2、酸菜比较吃油，最好稍微多放一点油炒，这样才香。
3、做炒米饭时最好用不沾锅炒哦。[LaoYanHuo.com]
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