老烟火
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泡菜饼[图]
辣白菜1卷、鸡蛋1个、中筋面粉100克、培根2条、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣、清水适量(约10个)。
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爽口大拌菜[图]
酱油、料酒、虾皮、30克植物油、八角1克、花椒20粒、蒜末和葱花、蛋皮丝、肉丝、粉丝、白菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、香菜、花生芝麻碎、适量的精盐和少许的白糖。...
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大白菜泡菜[图]
大白菜1棵(约200克)、胡椒面50克、大葱80克、大蒜40克、红辣椒15克、生姜15克、牛肉汤500毫升、淡酱油15克、味精5克、白糖50克、盐125克。
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猪肉白菜饺子[图解]
面粉、猪肉、白菜、姜、葱、盐、五香粉、白糖、味精、生抽、植物油。
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酸菜白肉[图]
酸菜300克、五花肉300克、粉丝50克、料酒10克、盐适量、葱姜少许。
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四川泡菜[视频]
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抽刀白肉火锅
猪肋条肉(五花肉)1000克、酸白菜500克、猪里脊肉200克、牛里脊肉200克、野鸡200克、海参(水浸)100克、螃蟹150克、牡蛎(鲜)150克。粉丝50克、蛤士蟆100克、银鱼100克...
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鱼香白菜[图]
白菜嫩帮300克、木耳。郫县辣酱、糖、酱油、醋、淀粉、盐、葱、姜、蒜、鸡精。
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板栗烧菜心[图]
栗子(鲜)250克、白菜500克。淀粉(蚕豆)13克。味精1克、盐2克、香油5克、胡椒粉1克、猪油(炼制)40克、各适量。
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栗子烧白菜[图]
栗子适量、白菜适量、油、葱姜、盐、淀粉。
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三丝春卷[图]
春卷皮、大白菜、冬笋、猪肉丝、葱姜末、生抽、料酒、盐、水淀粉。
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红油三丝[图]
海带(鲜)400克、白菜丝100克、红椒丝50克。醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油。
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