酸菜蹄筋汤
猪蹄筋、200克。酸白菜、150克、鸡胸脯肉、200克。胡椒、2克、味精、2克、料酒、15克、盐、8克、各适量。 全文

菜包鸡[图]
鸡胸脯肉200克、大白菜（青口）300克。鸡蛋清15克、小麦面粉30克。大葱3克、姜3克、料酒3克、味精2克、白砂糖2克、蚝油15克、猪油（炼制）75克、淀粉（豌豆）10克。 全文

牛奶扒白菜心
白菜1000克。牛奶350克。白砂糖25克、味精2克、香油10克、淀粉（蚕豆）20克。 全文

蟹黄白菜[图]
白菜、750克、蟹黄、100克。小麦面粉、25克、盐、5克、味精、1克、猪油（炼制）、25克、植物油、50克、各适量。 全文

烧白菜栗子[图]
白菜300克。栗子（鲜）100克。料酒5克、酱油20克、味精2克、白砂糖15克、香油40克、花生油35克、姜15克、八角2克。 全文

果汁白菜心[图]
白菜200克。香菜100克、柿子椒100克。浓缩橘汁300克、白砂糖150克、盐2克、味精2克。 全文

白菜豆腐卷
白菜300克、豆腐（南）500克。鸡肉100克、鸡蛋60克、冬笋50克、香菇（鲜）50克。味精2克、胡椒粉2克、香油10克、淀粉（玉米）20克。 全文

番茄拌白菜
白菜300克。番茄酱15克、盐3克、花生油15克、味精2克。 全文

烤白菜卷
白菜300克、猪肉（肥瘦）200克。小麦富强粉20克、番茄180克。酱油10克、料酒15克、盐3克、花椒5克、姜5克、味精2克、小葱10克、香油5克。 全文

扒白菜肉丸子
大白菜（小白口）、400克、猪肉（瘦）、150克。肥膘肉、75克、虾米、20克、鸡蛋、75克。植物油、30克、大葱、10克、姜、5克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、淀粉（豌... 全文

沙茶狮子头[视频]
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蟹黄扒白菜
蟹黄150克、大白菜500克、盐8克、料酒15克、味精5克、葱末10克、白糖10克、姜末5克、鸡汤250毫升、水淀粉30克、辣椒油3克、熟鸡油25克、香菜末5克、豆油500克（实耗50克）。 全文