糖醋鱼[视频]
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炸鳕鱼排[图]
鳕鱼排3块、鸡蛋1个、生菜叶适量、圣女果数个。沙拉酱1茶匙、面粉2茶匙、面包糠少许、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。 全文

蒜蓉鱼[图解]
鲤鱼600克、大蒜100克。盐5克、花椒2克、八角2克、姜15克、香菜2克、植物油60毫升、料酒10毫升、生抽20毫升。 全文

酱烧笔管鱼[图解]
笔管鱼10来条、尖椒3个、大葱一根、生姜一块、小米辣4颗（可选）。黄豆酱两勺、蚝油一勺、生抽一勺、料酒2勺、盐半勺、清水小半碗。 全文

肉炖小鱿鱼[图]
五花肉、小鱿鱼、葱、姜、八角、盐、酒。 全文

纸包鱼[图]
A：整条黄鱼1尾、洋葱半颗、姜片1大匙、蒜片3大匙、辣椒2根、迷迭香2小支。B：白酒2大匙、黑胡椒粒1/2+1/2小匙、姜葱蒜粉末1/2小匙、橄榄油1+2大匙、玫瑰盐1/2小匙、莳萝... 全文

家常鳝鱼[图解]
鳝鱼一斤（净）去掉头、尾、骨、整理干净、青笋一斤切滚刀块、豆瓣一大匙、泡辣椒八个切碎、老姜一小块切片、蒜两个用刀压破、酱油两大匙、花椒一匙、花椒粉一咖啡匙、料... 全文

醋溜鱼块[图]
鱼肉250克、萝卜250克、韭芽20克。白糖、醋、淀粉、盐、白酒、葱花。 全文

牛奶鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。 全文

大蒜烧鲶鱼[图解]
鲶鱼一条（约一斤半）、小独蒜三两、泡辣椒八个、老姜一小块、酱油三大匙、醋两大匙、白糖一大匙、香葱半两、红油三大匙、料酒三大匙、盐、味精适量。 全文

酱小鱿鱼[图]
小鱿鱼12条、牛肉60g、辣椒丝少量。肉佐料：葱1小勺、芝麻1小勺、酱油、1/2大勺。炖酱油：辣椒酱2大勺、糖稀4大勺、酱油2大勺、水5杯。 全文

四川毛血旺[图]
重庆火锅底料200g、鸭血1块（约300g）、黄豆芽300g、鳝鱼1条、黄喉200g、白百叶200g、午餐肉200g。干辣椒20g、花椒1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、绍酒1汤匙（15ml）、大葱1... 全文