清蒸魟鱼[图]
魟鱼（小）1只。佐料材料：酱油2大勺、水4大勺、糖稀2大勺、洋葱汁2大勺、蒜1/2大勺、胡椒1小勺、葡萄汁1大勺、辣椒丝﹑整芝麻、少量。 全文

干烧鲫鱼[图]
鲫鱼一条（我买的这个大概1.5磅）、葱两根切段、姜一大块切片、料酒2大匙、生抽2大匙、红青椒半个切丁、青辣椒1根切丁、香菇8个泡软切丁（香菇水要留下）、猪肉丁、大蒜8... 全文

香酥鱼片[图解]
草鱼、蒜、干辣椒、姜、酱油、糖、醋、葱。 全文

清炖鲟鱼
鲟鱼1500克。辣椒（红、尖）5克。白砂糖10克、小葱10克、盐5克、味精2克、姜10克、香菜10克、醋10克、猪油（炼制）50克、大蒜（白皮）10克。 全文

干锅鳝鱼腊肉[图]
鳝鱼400克、腊肉150克、莴笋头300克。植物油50克、精盐1克、味精2克、料酒10克、胡椒粉1克、干椒30克、葱5克、姜5克、紫苏叶5克、红油5克、香油5克、鲜汤500克。 全文

鳕鱼羹[图]
银鳕鱼、香菜、鸡蛋、姜片。植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、淀粉、水。 全文

鳕鱼豆腐锅[图]
鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根。盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许。 全文

麻辣水煮鱼[图]
鱼片500g、蘑菇10朵、油麦菜几根。五香油：食用油250ml、八角1个、花椒1大把、干辣椒2大把。佐料A：淀粉、胡椒粉、盐一小撮。佐料B：姜丝、蒜泥、郫县豆瓣2勺、麻辣酱1勺... 全文

糖醋鱼段[图]
鱼一条（青鱼、草鱼、鲤鱼）、生抽、老抽、醋、糖、葱、姜、花椒、八角、料酒。 全文

糖醋罗非鱼[图]
罗非鱼一条、小葱、大葱、生姜。番茄酱三大勺、醋4勺、生抽一勺、料酒两勺、白糖2勺、盐一勺兑成糖醋汁儿。 全文

鱿鱼虾香辣锅[图解]
明虾、鱿鱼、芹菜、豆腐皮、大豆芽、菜花、土豆、香辣虾酱。 全文

糖醋鱼[视频]
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