鳕鱼豆腐锅的做法图片

鳕鱼豆腐锅

5位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根。
盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鳕鱼去骨,切成边长7厘米长正方块后,放入油锅中炸至金黄。

2、豆腐与甜不辣皆切小块;西兰花切小朵;葱切成马耳状。

3、所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内,先煮15分钟,再打入鸡蛋煮3分钟。

4、最后,加入调味料及青葱即可。
   
贴士:若嫌麻烦,鳕鱼不去骨也行,但尽量用圆鳕,肉质好,不会一煮就碎。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
5楼 高级厨师 发表于 2009/2/4 19:22 回复
不错啊啊;我感觉不一定大家都能接受;我的电话是13073139155
4楼 123网友 发表于 2008/9/15 16:29 回复
甜不辣tampura (天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为tampura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而咱们将tampura (天妇罗)音译成甜不辣。 成份[编辑本段]tampura 是将鱼肉打成鱼浆,加些淀粉、肉、海鲜什么的,弄成想要的形状,再下油锅炸成“甜不辣”。通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等,将它切片后,与芹菜、虾一块儿烧,是道容易又实用的家常菜。
3楼 123网友 发表于 2008/8/2 00:23 回复
甜不辣是什么啊
2楼 123网友 发表于 2008/2/19 16:52 回复
什么是甜不竦
1楼 123网友 发表于 2007/10/23 19:40 回复
虾肉好吃吗/汤好吗我想看
共有点评5篇 查看所有点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: